Nabeel Alnahhas
Professeur agrégé
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Dép. des sciences animales
nabeel.alnahhas@fsaa.ulaval.ca
Consulter l'ORCID de Nabeel Alnahhas
Disponible pour l'encadrement
Domaines de recherche
- Croissance des animaux
- Productions animales, n.c.a.
- Nutrition et métabolisme des animaux
- Bien-être des animaux
Early in-ovo feeding of ß-hydroxy-ß-methylbutyrate (HMB) and L-Carnitine to promote myoblast differentiation and reduce the prevalence and severity of breast muscle myopathies in broiler chickens
Programme: Programme d’intégration de la génomique
Organisme(s) subventionnaire(s): Génome Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juillet 2026 au 30 juin 2028
Le potentiel de la carnosine et ses composantes à réduire la prévalence et la sévérité des myopathies des muscles pectoraux chez le poulet de chair
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 20 mars 2026 au 31 mai 2029
Transfert de connaissances (Le potentiel de la carnosine et ses composantes à réduire la prévalence et la sévérité des myopathies des muscles pectoraux chez le poulet de chair)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 20 mars 2026 au 30 avril 2030
Transfert de connaissances (Mise en place d'un programme de sélection génétique chez la mouche soldat noire pour l'optimisation du procédé de surcyclage des résidus organiques)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 6 mars 2026 au 30 avril 2030
Mise en place d'un programme de sélection génétique chez la mouche soldat noire pour l'optimisation du procédé de surcyclage des résidus organiques
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 6 mars 2026 au 31 mai 2029
FertiCoq : Developing biomarkers to predict fertility in male broiler breeders
Programme: Programme d’intégration de la génomique
Organisme(s) subventionnaire(s): Génome Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juillet 2024 au 31 décembre 2027
Transfert de connaissances (La programmation précoce du microbiote intestinal chez le poulet de chair dans une optique d'amélioration de la santé intestinale et de réduction de l'utilisation des antimicrobiens à titre préventif)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au 31 mars 2027
La programmation précoce du microbiote intestinal chez le poulet de chair dans une optique d'amélioration de la santé intestinale et de réduction de l'utilisation des antimicrobiens à titre préventif
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au 30 novembre 2026
Muscle growth and hypoxia: Implications for breast muscle myopathies in chickens
Programme: Supplément Tremplin vers la découverte
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2027
Muscle growth and hypoxia : Implications for breast muscle myopathies in chickens
Programme: Subventions à la découverte SD (individuelles et d'équipe)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2028
Financements des 2 dernières années
Création et Optimisation de Lignées Génétiques de Mouches Soldats Noires pour Valoriser la Matière Organique en Produits Essentiel
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 octobre 2024 au 1 juin 2025
OptifFly: Une plateforme pour optimiser la capacité reproductive et la bioconversion des déchets alimentaires chez la mouche soldat noire à l'aide d'un outil génomique d'assignation de parents
Programme: Programme d’intégration de la génomique
Organisme(s) subventionnaire(s): Génome Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juillet 2022 au 28 février 2025
Amélioration de la résistance des volailles de chair au stress thermique par une approche d'alimentation in ovo
Programme: Innov'Action volet 1
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mars 2022 au 31 décembre 2024
- Chaima Sammari, Doctorat en sciences animales
Encadrements des 5 dernières années
- Ahlem Achour, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
- Chaima Hammemi, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
- Guyllaume Dufresne, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
- Hajer Sammari, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
- Moustafa Yehia, Doctorat en sciences animales
- Sahar Benahmed, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
Travaux de recherche des 5 dernières années
Transcript isoform switching during embryonic and post-hatch development of broiler breast muscle Poultry Science, 2026. Nabeel Alnahhas. DOI 10.1016/j.psj.2026.107583
The potential of in-ovo probiotics to replace antibiotic growth promoters in broiler diets: Effect on performance, meat quality, cecal fermentation and oxidative stress indicators Poultry Science, 2026. Victor Grospiron, Jean-Michel Allard Prus, Antony T. Vincent, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1016/j.psj.2026.107026
Rectal temperature and heat transfer dynamics in the eye, face, and breast of broiler chickens exposed to moderate heat stress Poultry Science, 2025. Moustafa Yehia, Amani Askri, Ahlem Achour, Jean-Michel Allard Prus, Véronique Ouellet, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1016/j.psj.2024.104748
Chronic cyclic mild heat stress downregulates genes encoding muscle structural components, contributing to reduced breast muscle mass in broiler chickens with minimal impact on meat quality Journal of Animal Science, 2025. Ahlem Achour, Moustafa Yehia, Angel Rene Alfonso-Avila, Jean-Michel Allard Prus, Véronique Ouellet, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1093/jas/skaf310
Impact of low crude protein diets containing animal byproducts on growth performance, nitrogen excretion, meat yield, and quality in broiler chickens Canadian Journal of Animal Science, 2025. Amani Askri, Théophane de Rauglaudre, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1139/cjas-2024-0087
The potential of in ovo-fed amino acids to alleviate the effects of heat stress on broiler chickens: effect on performance, body temperature, and oxidative status during the finisher phase Poultry Science, 2024. Moustafa Yehia, Angel Rene Alfonso-Avila, Jean-Michel Allard Prus, Véronique Ouellet, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1016/j.psj.2024.103821
Current state of breast meat quality in standard-yielding broiler strains Journal of Applied Poultry Research, 2024. C. Hammemi, A. Askri, M.-P. Létourneau-Montminy, N. Alnahhas. DOI 10.1016/j.japr.2023.100383
Effect of reduced crude protein diets supplemented with free limiting amino acids on body weight, carcass yield, and breast meat quality in broiler chickens Poultry Science, 2023. Sahar Benahmed, Amani Askri, Théophane de Rauglaudre, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1016/j.psj.2023.103041
A survey of broiler breast meat quality in the retail market of Quebec Canadian Journal of Animal Science, 2023. Hajer Sammari, Amani Askri, Sahar Benahmed, Linda Saucier, Nabeel Alnahhas. DOI 10.1139/cjas-2023-0001
The hypoxia-inducible factor 1 pathway plays a critical role in the development of breast muscle myopathies in broiler chickens: a comprehensive review Frontiers in Physiology, 2023. Nabeel Alnahhas, Eric Pouliot, Linda Saucier. DOI 10.3389/fphys.2023.1260987
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